Description

Le bouillon-blanc s’utilise  traditionnellement pour calmer les toux, les maux de gorge et les bronchites, pour apaiser les maux de ventre de type colite et, en applications locales, pour réduire les démangeaisons et les irritations de la peau ou de la bouche.

BOUILLON BLANC VRAC

Le Bouillon Blanc vrac , également appelé Molène ou Herbe de Saint Fiacre, appartient à la famille des scrofulariacées.

1.INDICATION  DE BOUILLON BLANC TISANE :

Le bouillon-blanc vrac s’utilise  traditionnellement pour calmer les toux, les maux de gorge et les bronchites, pour apaiser les maux de ventre de type colite et, en applications locales, pour réduire les démangeaisons et les irritations de la peau ou de la bouche.

Les fleurs de bouillon-blanc contiennent des mucilages qui apaisent les irritations, des saponines aux propriétés anti-inflammatoires et des iridoïdes (comme l’aucuboside) qui ont des effets analgésiques (contre la douleur). Des flavonoïdes présents dans le bouillon-blanc auraient des propriétés antihistaminiques (contre l’allergie)

2.PREPARATION DE BOUILLON BLANC :

Il existe quatre modes de préparation pour extraire les principes actifs des végétaux.

Premièrement la macération, on  laisse tremper le matériel végétal dans l’eau froide pendant plusieurs heures. On parfume ainsi de l’eau à la menthe à la mélisse, etc.

Deuxièmement la digestion ,on maintient en contact le matériel végétal avec de l’eau à une température inférieure à celle de l’ébullition, mais supérieure à la température ambiante pendant quelques heures.

Troisièmement l’infusion , on verse de l’eau bouillante sur le végétal  souvent feuille et fleur puis à le laisser tremper pendant quelques minutes : verveine ,badiane ,tilleul,thé …

Quatrièmement la décoction  on  porte à ébullition le mélange d’eau et plantes (souvent racine et tige) et eau pendant quelques minutes, puis à la laisser refroidir.  Exemple queue de cerise de queues, prêle, avoine. La décoction contient toujours une plus grande quantité de principes actifs de la plante que l’infusion.

On filtre ainsi la préparation  avant de la boire. Enfin faire attention a la température lors de la prise, ne pas boire trop chaudI.Nous pouvons  adoucir par adjonction de sucre ou de miel

3,COMPOSITION:

Le bouillon-blanc, Verbascum thapsus fleurs .

4,PRODUCTEUR:

Nous travaillons avec CAILLEAU Herboristerie  qui exerce avec passion son métier au cœur de l’Anjou, sur la commune de Chemillé en Anjou, capitale des plantes médicinales. Situé a 50 km de la pharmacie du bocage. . Dans leurs ateliers les plantes sont travaillées à façon   (coupe, tamisage, ventilation, nettoyage, triage, mise en poudre,…). Les plantes sont triées et sélectionnées et conditionnéees pour nous .

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